انواع نانهای سنتی و محلی روستا ی بکاول 
از انواع ناهای محلی بسیار لذیذ و خوش خروم روستای بکاول عبارتند از :
روغن جوشی ، نان تنوری ، کماچ ، نان زنجفیلی ، نان سبزی ، نان توگی ، قلف ، تفتون ، نان پنجه کش ، نان لواش ، فتیر
کماچ:
برای پخت این نان ، ابتدا سنگی گرد را بر روی آتش می گذارند تا خوب داغ شود > سپس خمیر را پهن می کنند و سنگ را میان آن قرار می دهند و اطراف آن را می پوشانند > به این ترتیب خمیر با حرارت سنگ پخته می شود ، از این نوع نان بیشتر در مواقع ضروری مخصوصا چوپانها استفاده می کنند.
تفتون :
یا در گفتار بکاولی ((تفتو)) نان بسیار خوشمزه ای است که برای پخت این نان خمیر را تهیه می کنند و آن را به صورت گرد در می آورند و روی آن زیره ، پیاز ، کنجد و روغن مخلوط با زرچوبه می پاشند و به تنور که خیلی داغ نباشد می زنند تا پخته شو د.
قلف :
خمیر را پس از آغشته کردن با روغن زرد و ادویه به شکل مثلث در می آورند و در داخل ظرف مسی به نام قلف می گذارند، سر آن را سفت می بندند و در داخل تنور می گذارند و زیر و روی آن را آتش (خروج) می ریزند و پس از ساعتی در می آورند .
توگی :
برای تهیه ی این نوع نان در مواقعی که وقت کم باشد و نان نداشته باشند و بخواهند سریع نان بپزند .
ابتدا سنگ گردی را که از تاوه زاری آورده اند تمیز و مرتب می کنند و بر روی آتش می کذارند تا خوب داغ شود ، سپس خمیری را که قبلا با روغن زرد و ...آغشته کرده اند به صورت گرد ( نازکتر از فتیر و تفتو) در آورده و بر روی تاوه (سنگ گرد ) می گذارند که سریعا با حرارت سنگ پخته می شود .
روغن جوشی :
خمیری از مخلوط روغن و آرد تهیه می کنند و سپس داخل ظرف روغن را سرخ کرده و خمیرها را به صورت گرده های کوجک داخل آن قرار می دهند .
ازاین نوع نان بیشتر در مراسم چراغ و برات و عزاداری استفاده می شود.
فتیر :
نوعی نان گرد است که خمیر آن را بدون مایه ی خمیر تهیه می کنند ، و به آن زردچوبه ، روغن زرد و ... می زنند و در داخل تنور می پزند . ( حسن نمازی )
